Funny Place
Filmulete Comice, Poze Haioase, Bancuri, Culmi, Perle etc
|
Nou pe simpatie:
misha_light pe Simpatie.ro
 | Femeie
25 ani
Bucuresti
cauta Barbat
26 - 47 ani |
|
|
Funny PlaceReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
|
|
Ciorba greceasca
Ingrediente:
Maruntaie si carne din spate, cu mai mult os, de la pui sau de la alta pasare
3 morcovi
1 patrunjel
1 telina
1 ceapa de marime mijlocie
30 g orez
1 lamaie
1 galbenus
100 ml smantana sau 200 ml iaurt
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se taie carnea in bucatele, se pune in 3 l apa rece, impreuna cu o lingurita rasa de sare, si se lasa sa stea 15 minute, pentru a da ciorbei un gust mai bun, apoi se pune pe foc;
Cind clocoteste, se adauga zarzavatul si ceapa, taiate in sferturi, se lasa sa fiarba la foc mic, acoperite, pana cind se inmoaie bine toate si apoi se strecoara;
Se pune orezul, amestecand bine ca sa nu se lipeasca de fundul oalei si se lasa sa fiarba 20 minute;
In supa se adauga carnea (fara zarzavaturi), completand pina la 2 l apa, daca a scazut si se lasa sa mai fiarba citeva clocote, potrivindu-se de sare si piper;
Se ia apoi de pe foc, se potriveste gustul cu zeama de lamaie si se drege cu galbenus si smantina sau iaurt.
Pentru aroma, se pune patrunjel taiat marunt.
Pofta Buna!!! 
|
|
| |
|
